Пищевая добавка E100
Обширный справочник пищевых добавок (в обиходе называемых Е) — красителей, эмульгаторов, стабилизаторов, консервантов, антиокислителей и др. Все, что потребуется знать о составе продуктов питания..
Пищевая добавка E100
Обширный справочник пищевых добавок (в обиходе называемых Е) — красителей, эмульгаторов, стабилизаторов, консервантов, антиокислителей и др. Все, что потребуется знать о составе продуктов питания..
Технологическая функция:
Куркумины (curcumins)
1) Куркумин (Curcumin) Натуральный краситель из Curcuma longa и других видов
2) Турмерик (Turmeric) Турмерик — порошок корневища куркумы