Пищевая добавка E500
Обширный справочник пищевых добавок (в обиходе называемых Е) — красителей, эмульгаторов, стабилизаторов, консервантов, антиокислителей и др. Все, что потребуется знать о составе продуктов питания..
Пищевая добавка E500
Обширный справочник пищевых добавок (в обиходе называемых Е) — красителей, эмульгаторов, стабилизаторов, консервантов, антиокислителей и др. Все, что потребуется знать о составе продуктов питания..
Технологические функции:
Карбонаты натрия (sodium carbonates)
1) Карбонат натрия (Sodium carbonate)
2) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate)
3) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)